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自制芋圓&地瓜圓的做法怎麼做
時間:2019-07-25 18:45:56 來源:網絡投稿
編輯:美食
簡介 豆花冰品的必備配料,不添加雜七雜八,材料簡單,做法更簡單呢♫ FB:www.facebook.com/AnshaCuisine 材料 地瓜或芋頭200g 太白粉200g 糖80g 熱水100g 做法
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把地瓜或芋頭蒸熟後,倒掉水壓成泥 加入太白粉,糖,熱水,混合成團,揉成長條狀,切成一口的大小
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煮一鍋熱水,放下去煮熟後撈起QQ有彈性的芋圓就完成囉!剛煮好會比較軟,放涼就變很Q唷!
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水分和太白粉多寡會影響QQ的軟硬度,可自行做調整唷! 可做多一點不要煮熟,切塊灑上太白粉預防沾黏,放冷凍保存
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