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臘肉香炒豆幹的做法怎麼做

時間:2019-07-25 18:03:43 來源:網絡投稿   編輯:美食
簡介 偶爾變化一下菜色,下飯又好吃的料理簡單上桌哦~ 材料 五花臘肉1條 豆幹2片 幹辣椒8支 蒜頭2顆 青蔥5支 薄鹽醬油1匙 米酒2匙 做法
    • step1
    1

    豆幹切薄片,蒜頭切片,青蔥斜切備用。

    • step2
    2

    煮一鍋滾水,加入少許的米酒,將臘肉汆燙5分鐘後撈起瀝幹。

    • step3
    3

    待涼後將臘肉切片。

    • step4
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    熱鍋加1匙油,把豆幹煸香後盛起。

    • step5
    5

    熱鍋加入少許的油,把蒜片下鍋爆香。

    • step6
    6

    加入臘肉。

    • step7
    7

    再把豆幹加入快炒。

    • step8
    8

    把幹辣椒放入。

    • step9
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    撒上蔥段。

    • step10
    10

    以1匙的薄鹽醬油及1匙的米酒調味。

    • step11
    11

    盛盤上桌,超下飯的臘肉香炒豆幹就完成瞭哦!

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