義大利肉醬筆管面的做法怎麼做

簡介 第一次制作義大利筆管面，沒想到那麼成功，愛面機制作流程簡單明瞭，這次制作兩種筆管面來作混搭，筆管面亮麗顏色，都采自蔬菜本有的顏色，不添加任何色素，吃的健康又安心。 材料 飛利浦愛面機HR2356 模具頭筆管 杜蘭小麥粉200g 中筋面粉50g 南瓜泥50g 地瓜葉汁50g 雞蛋2顆 豬絞肉200g 牛番茄3顆 洋蔥1顆半 番茄配司200g 番茄醬100g 月桂葉3片 義大利香料適量 鹽少許 蒜頭適量 水或高湯400cc 做法

筆管面材料準備水杯：南瓜泥50g+雞蛋，南瓜泥加至雞蛋和水一杯的刻度多0.1，攪拌均勻。面粉杯：杜蘭小麥粉200g+中筋面粉50g。愛面機使用筆管模具頭，打開上蓋倒入面粉......

愛面機蓋上蓋子選擇【電源開啟】→【自動制面】→【選擇1杯面粉】圖型，按開始.... ※愛面機蓋子一定要蓋緊，或模具沒有安裝好有所松動，產品都會即刻暫停運轉。 愛面機蓋上蓋子選擇【電源開啟】→【自動制面】→【選擇1杯面粉】圖型，按開始....

水杯材料分3次倒入....

大約3分鐘後筆管面慢慢制作出...

這次制作兩種顏色筆管面做混搭，制作過程都一樣。

將一大鍋水煮沸加入少許鹽，倒入筆管面大約煮9~10分鐘，撈起備用。

將義大利肉醬蒜頭切碎、牛番茄、洋蔥切丁，起油鍋，使用橄欖油伴炒蒜頭、洋蔥丁、番茄丁炒至香，加入HUNT'S 蕃茄配司200g、番茄醬100g、義大利香料、加入水或高湯約400cc的水，放入月桂葉3片，小火熬煮至20分鐘即可完成。

將筆管面和義大利肉醬組合起來，就可以完成義大利肉醬筆管面。