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手工餃的做法怎麼做

時間:2019-07-25 17:15:48 來源:網絡投稿   編輯:美食
簡介 我包瞭2種款式,馬馬虎虎吧,其中一種我事後發現是四喜餃子阿,以後就能加其他材料做四喜餃子瞭。這次我沒安全起見沒做煎餃子,以後多學幾種款式就學學看! 材料

免治豬肉400克,韭菜一把,雞蛋一個,鹽,雞精,麻油,料酒,油,冬菇,玉米淀粉,餃子皮

做法

1.韭菜洗幹凈切碎,冬菇熱水煮發後泡一下冷水去掉菇柄切粒備用。

2.豬肉加入適量的韭菜、冬菇、雞蛋一個、適量的鹽、雞精、料酒、 麻油、油、玉米淀粉順著一個方向攪拌均勻醃半個小時。

3.接下來很嚴肅地包餃子——餃子皮一片適量的肉餡接著包 。

4.適量的水燒開,加入少量的油和鹽攪拌好,下餃子煮至浮起。

5.取一碗,撒蔥花,適量的油、麻油、倒上上湯,放餃子即可。

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