蛤蜊湯 바지락국的做法怎麼做

簡介 昨晚朋友的聚會大傢都喝得很盡興，另一半一早起床看到冰箱有一包蛤蜊，馬上就對太太說他想要喝解酒湯。隻要把薑絲換成蒜頭和辣椒，臺式蛤仔湯馬上搖身一變成韓式的蛤蜊解酒湯囉。 韓國嬌妻日記 ♡ 更多食譜 http://krystal2014.blogspot.kr/ 材料 蛤蜊一包 紅辣椒一根 綠色辣椒청양고추一根 蒜頭三顆 蔥半根 鹽巴少許 做法

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   辣椒、蔥段斜切，蒜頭切片備用

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   蛤蜊先泡水吐沙

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   準備一鍋滾水

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   水滾後放入洗凈的蛤蜊每一個都要拿起來聞聞看味道喔

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   大滾後將泡泡撈幹凈

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   放入切好的蒜片

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   最後再放入辣椒和蔥段滾五分鐘。蛤蜊本身就有一點咸味，也可以再加入一點點鹽巴調味

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   燈燈！蛤蜊湯完成

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   喝下一碗微辣的蛤蜊解酒湯後，肚子馬上變得很溫暖，可以舒緩宿醉不適的感覺喔。