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紹興酒枸杞裡肌肉片的做法怎麼做
時間:2019-07-25 15:00:18 來源:網絡投稿
編輯:美食
簡介 做過紹興豬腿庫,傢人非常喜歡,這次以整條裡肌肉浸泡紹興酒入味,烹調後薄片食用,又可取代火腿,做三明冶或漢堡 材料 裡肌肉1條 枸杞3匙 紹興酒1碗 蒜6瓣 蔥1支 做法
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裡肌肉用牙簽刺洞醃料入味冰存一星期,醃料:醬油、紹興酒、枸杞、蒜末
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裡肌肉電鍋蒸熟後,表皮煎香上色
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醃料煮滾芶薄芡
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裡肌肉切薄片,淋上醬汁,撒上蔥末
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