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巧克力棉花糖餅幹的做法怎麼做
時間:2019-07-25 14:57:28 來源:網絡投稿
編輯:美食
簡介 這款巧克力棉花糖餅幹口感偏軟,Q軟的內餡夾心真的很迷人,搭配熱茶或咖啡就是最完美的下午茶小點瞭〜 小小的一口一個剛剛好❥ 材料 奶油90g 低筋面粉135g 雞蛋1顆 糖50g 可可粉20g 棉花糖12顆 做法
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將奶油置室溫軟化,加入糖以打蛋器打至松發變白 續分次將蛋加入拌勻至乳化完全 將已過篩的面粉和可可粉倒入,混合均勻成團備用 分成每小球約12g面團,搓圓後壓扁,約可分成25等份
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棉花糖剪半備用
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將面團放入上下火各170度c已預熱之烤箱,烤約13分鐘後取出,迅速放上棉花糖,續入烤箱烤約2分鐘至棉花糖膨脹
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出爐後取一片餅幹蓋上即完成〜
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