美味豆腐番茄湯的做法怎麼做

材料

嫩豆腐半塊丶番茄一隻、洋蔥半隻、蔥花適量、番茄醬適量

做法

①豆腐切成2cmx2cm方塊、番茄切塊、洋蔥切丁備用。

②鍋內倒入適量食用油，加熱至七成熱，放入豆腐方塊煎至二面黃撈出。

③另起鍋加至七成熱，加入適量豬油。倒入番茄塊炒香至出汁。

④加適量水，倒入煎好的豆腐塊及洋蔥丁燉煮，水開後煮10分鐘。

⑤加入適量鹽及蔥花即可。