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銀杏紅棗蒸南瓜的做法怎麼做

時間:2019-07-25 11:05:58 來源:網絡投稿   編輯:美食
材料

罐裝銀杏10克,紅棗5克,南瓜500克。調料醪糟(即酒釀)50克,白糖100克,濕淀粉10克。

做法

1、將南瓜去皮,切成長4×1.5 厘米、厚0.8厘米的菱形塊;紅棗洗凈,對半切開;將南瓜、紅棗、銀杏放在盤中上籠大火蒸10分鐘,取出備用。

2、鍋內放水200克,大火燒開後放醪糟小火煮沸,放入白糖調味後用濕淀粉勾芡,出鍋澆在南瓜上即成。

小訣竅

特點

南瓜軟爛,配上銀杏、紅棗滋補養生。

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