山芹菜拌炸醬的做法怎麼做

簡介 山芹菜正值盛產期,山居的菜園旁長瞭許多,鮮嫩沒撒農藥的野菜最可口瞭,加點維力炸醬很配味,維力炸醬不管炒,蒸,拌,炸等都是料理的好幫手,山芹菜有解熱、潤肺、利濕、止咳之功效，可治高血壓、咳嗽、痢疾、肺炎及水腫等病癥,且富含纖維質,強烈的香味讓人喜愛 材料 山芹菜300g 薑1塊 黑麻油1大匙 炸醬1小匙 做法

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   準備食材

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   山芹菜洗凈切段備用

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   熱鍋後加點水,薑切絲及黑麻油放入一起煮滾

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   等薑在滾水中出味後,加入山芹菜一起煮熟

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   瀝幹水分,拌入維力炸醬,即可上桌