美式玉米醬玉米面包的做法怎麼做

簡介 老美的玉米面包不像臺灣面包一樣柔軟香甜, 也不像義大利面包一樣韌性有嚼勁。它像馬芬(Muffin)一樣的松軟, 易碎但有淡淡谷類香氣和顆粒口感, 是大部份的美國傢庭都會的"傢常菜"之一。這個簡單又容易上手的快速面包, 可以配餐, 可以單吃, 宜甜宜咸。有空你也試試這個用黃玉米粉做的快速面包吧~~~ 材料 玉米醬一杯 奶酪(buttermilk)一杯 蛋兩顆 蘇打份(bakingsoda)0.5茶匙 泡打份(bakingpowder2茶匙 鹽1茶匙 糖1湯匙 黃玉米粉1.5杯 中筋面粉0.5杯 做法

1. 
   1

   ＊＊預熱烤箱425°F (218°C); 放鑄鐵鍋入烤箱烤熱***

2. 
   2

   先將液體類攪拌均勻

3. 
   3

   加入所有幹粉類一起攪拌均勻

4. 
   4

   從烤箱俚取出鑄鐵鍋, 在鐵鍋裡平均塗抹一層奶油

5. 
   5

   倒面包混合液入鑄鐵鍋, 放入烤箱烤20分鐘

6. 
   6

   直到面包成金黃色。（檢查是否熟透, 可以用牙簽在中心點戳入, 沒有沾黏即可。或在中心輕壓一下, 面包手感紮實, 會微微反彈即可。）

7. 
   7

   成品圖