細兒 <3 頂級酸辣湯的做法怎麼做

簡介 心血來潮想吃酸辣湯當時令豬肉缺貨選擇牛肉來烹煮也是美味頂級的享受 ... 材料 蒜瓣數個 青蔥2支 紅辣椒2支 黑木耳150g 紅蘿卜(中)1根 板豆腐1塊裝 牛肩裡肌肉300g 水2800cc 蛋2個 康寶雞湯塊3塊 調味料酌量 做法

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   食材先整理清洗後紅辣椒切段.青蔥切末.蒜瓣拍碎去膜備用

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   紅蘿卜.黑木耳分切成絲.板豆腐切條.牛肩裡肌肉切絲.準備好水.打好蛋液備用

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   啟熱油鍋放入蒜瓣爆香紅辣椒.紅蘿卜絲.黑木耳絲略炒.倒入水2800cc.+雞湯塊3塊+豆腐煮滾太白粉勾芡再入牛裡肌肉絲+蛋液拌勻調味料:白醋.黑醋.白胡椒粉.起鍋前撒上蔥花.香油即可食...