涼拌洋蔥豆腐～炎炎夏日消暑料理之一的做法怎麼做

簡介 炎炎夏日，若凈吃些重口味的東西，總覺得身體太過燥熱不舒服？ 夏天必備的菜單--涼拌沙拉料理 中和餐桌上的口味 讓飯菜吃起來更順口唷！ 快來嘗嘗這道酸酸甜甜，正適合夏日風情的的"涼拌洋蔥豆腐"吧！^^ 材料 洋蔥1 中華豆腐1 柴魚片一手掌 蔥（配色用，可免）一小支 【調味料】檸檬1/2 【調味料】醬油適量 【調味料】砂糖少許 做法

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   準備食材--洋蔥（切絲）、中華豆腐（切塊）、柴魚片（、蔥末）;準備調味料--醬油、新鮮檸檬 ; 洋蔥先用冷水加冰塊冰鎮後減少嗆辣

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   切好絲＋冰鎮好的洋蔥放在盤子周圍 ; 中間放入切塊的豆腐 ; 淋上調味料（醬汁）（**醬油和新鮮檸檬汁的比例是看個人對於酸的喜愛度，這次加瞭1 : 4 左右）怕酸的朋友加一點砂糖～調和口感！

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   灑上柴魚片＆一點蔥末（蔥末是裝飾用的，可免） ; 完成！快速簡單又好吃！