香草三文魚扒的做法怎麼做

簡介 沒有太多時間預備晚餐，三文魚扒是一個好選擇，上班前拿出所需份量解凍，下班回來把它洗凈，加上醃料醃15分鐘煎熟便可，配上意粉或飯及蔬菜便是營養而可口的傢常便飯啦^^ 材料

三文魚扒 1塊，薑 2片，香草 適量，鹽 適量，黑椒 適量，魚露 適量，橄欖油 適量，生粉 適量

做法

1、三文扒解凍後洗凈，用廚房紙印幹水份，加上醃料醃15分鐘；

2、平底鍋加少許橄欖油及薑片燒熱，放入魚扒，轉用中火煎5分鐘，翻轉煎至全熟及金黃即可。