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玉米椰蓉豆沙包的做法怎麼做
時間:2019-07-24 18:49:31 來源:網絡投稿
編輯:美食
材料
面團,豆沙餡,蛋液
做法1.發酵好的面團稱重後,根據重量,分成8個60克的面團和一個200克的面團,滾圓松弛15分鐘
2.200克的大面團分成8個小面團,松弛幾分鐘後搓成麻花狀
3.60克的面團搟圓翻面包入豆沙餡
4.包好後搓成橢圓形
5.把小麻花辮繞在面團上,兩頭在底部捏緊,排入烤盤
6.二次發酵45分鐘左右,表面刷蛋液
7.中層,180度20分鐘
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