bedread歡迎您
照燒雞腿飯的做法怎麼做
時間:2019-07-24 18:48:10 來源:網絡投稿
編輯:美食
材料
雞腿300克,苦菊80克 ,橄欖油10克,料酒15克,生抽15克,老抽5克,醋5克,白糖10克 ,鹽適量,胡椒適量,芝麻少量
做法1.雞腿去骨
2.在雞皮上紮洞
3.撒上適量的鹽和胡椒醃制20分鐘
4.苦菊切段
5.放入鹽、醋、橄欖油拌均勻醃制20分鐘
6.老抽、生抽、料酒、糖加入適量的熱水拌均勻調照燒汁
7.鍋燒熱轉小火雞皮朝下煎5分鐘
8.翻面繼續煎5分鐘
9.倒入照燒汁
10.加蓋大火燒2分鐘
11.翻身
12.加蓋繼續大火燒2分鐘
13.開蓋邊燒邊用勺子澆汁,燒到照燒汁有焦糖感覺的時候取出雞腿
14.雞腿切條
15.雞腿和米飯、苦菊一起裝盤
16.澆上照燒汁
閱讀全文
上壹篇:番茄鯖魚的做法怎麼做
下壹篇:返回列表
熱點文章更多>>