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幹酪口袋雞肉的做法怎麼做
時間:2019-07-24 18:02:41 來源:網絡投稿
編輯:美食
材料
1/4杯植物油,半個紅洋蔥,1湯匙黑胡椒粉,2瓣大蒜,適量鹽,一塊雞胸肉,一杯幹酪奶酪混合物,220克奶油芝士,適量辣椒醬,15片酥點用薄面片,烹飪噴霧,1個雞蛋
做法1.將烤箱預熱至175攝氏度。
2.洋蔥剝皮,洗凈,切碎,裝碗備用;蒜瓣洗凈,拍碎,剁成末,裝碗備用。
3.雞肉清洗幹凈,切丁,冷水入鍋,燒開後,撇去浮沫,繼續煮,直至煮熟。撈出瀝水放入碗中備用。
4.大鍋上火加熱,加熱到中等熱量放植物油加熱,加入雞肉翻炒幾下,然後加入洋蔥,辣椒醬和大蒜,炒大概3分鐘左右,直到洋蔥變軟,加入適量鹽和黑胡椒粉調味。
5.將炒好的雞肉盛入一個大碗中,加入奶酪,奶油芝士,攪拌均勻,制成雞肉混合物。
6.用烹飪噴霧依次噴灑5片酥點用薄片,然後將這5個薄片堆疊在一起,用手稍微按壓一下,然後切成4個較小的正方形。依次把剩下的薄面片切好。
7.將雞肉混合物放入一個小正方形上,註意不要放太多否則面片卷不上,折疊面片並把邊緣壓實,做成一個密封的小口袋樣子,重復把剩餘的小正方形面片做好。
8.雞蛋打成蛋液,在小口袋頂部刷上一層蛋液體,依次放在烤盤上。在預熱的烤箱中烤制,大約15分鐘左右,直至小口袋烤成金黃色。
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