豆幹香菇炒五花的做法怎麼做

簡介 烤肉的季節采購一堆豆幹、五花肉等食材呀！這些食材買多瞭一次烤不完，我們也可以做成這道很簡單的傢庭料理，既下飯又不浪費喔！ 材料

小菇 五朵,豆幹 五塊,五花肉 一條,辣椒 一條,糖 一小匙

做法

1、小菇泡開後切絲備用。

2、豆幹切薄片備用。

3、五花肉拉薄片，用醬油一大匙、糖一小匙、少許太白粉醃漬備用。

4、辣椒、蔥切段後備用。

5、起油鍋，將小菇煸香後，加入豆幹，炒至表面金黃。

6、再加入肉片，熟成後加入糖一小匙、辣椒、蔥，翻炒均勻熟成就完成瞭喔！