四季豆炒蛋的做法怎麼做

材料

四季豆半斤，雞蛋2個，蒜末適量，鹽適量，雞粉適量

做法

1.將四季豆洗凈去筋絡後切粒，焯水至熟撈出。

2.將雞蛋打入碗中攪勻後加入適量鹽、雞粉攪拌均勻。

3.鍋裡放少量油，燒熱後加入蒜末，爆香後加入四季豆翻炒。

4.倒入雞蛋液炒至蛋熟即可。