蕃茄饅頭。。的做法怎麼做

簡介 饅頭也可以隨性加蕃茄喲！是什麼味道呢？真是太好吃瞭，口感軟Q,帶點蕃茄淡淡香氣，天然色素，顏色真美呀！ 材料 中筋面粉260g 鮮奶60cc 關西桃太郎(蕃茄)一粒約90g 起司一片 楓糖30g 橄欖油10cc 鹽巴2g 日正酵母粉3g 烘培紙適量 做法

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   材料照著比例，慢慢放入鍋子裡

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   最後放入中筋面粉，中間挖小洞，放入酵母粉

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   機器幫忙攪拌20分鐘，再讓面粉發酵20分鐘

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   面團拿出來後，再稍微揉捏一下

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   可分做兩次整型，比較容易，也可做小饅頭

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   桿木棍。把面團桿成長方形，再慢慢卷起來

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   用刀子切成饅頭想要的大小，放在烘培紙上，饅頭放入蒸鍋裡，先中小火約五分鐘溫熱，馬上關火。開始發酵，發酵時間約40分鐘

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   饅頭比原來的大時，蒸鍋中火約17分鐘，關火。等約三分鐘開蓋即可