bedread歡迎您
醋罌乳酪蛋糕的做法怎麼做
時間:2019-07-24 14:11:16 來源:網絡投稿
編輯:美食
材料
奶油起司300公克,細砂糖100公克,牛奶90公克,吉利丁4片,動物性鮮奶油200公克,醋罌30顆
做法1.吉利丁放入冰水中溶化備用。
2.Cream Cheese以隔水加熱方式回溫軟化後,放入攪拌器中略拌,再加入細砂糖拌至呈無顆粒狀時,再倒入牛奶一起拌勻。
3.將作法1的吉利丁倒入作法2中繼續拌勻。
4.先將動物性鮮奶油打至6分發時,與作法3一起拌勻即為乳酪煳。
5.先倒一半的乳酪煳至模型中,再放入一半的醋罌後,再續倒乳酪煳至模型的8分滿時,以刮刀抹平,再於表層灑上剩餘的醋罌,最後放入冷凍庫凍藏定型即可。
閱讀全文
上壹篇:咸蛋黃炒薯條的做法怎麼做
下壹篇:返回列表
熱點文章更多>>
最新文章
熱門文章