無糖核桃酥的做法怎麼做

材料

黃油400g、無糖改良劑80g、泡打粉10g、蘇打粉 10g、雞蛋100g、核桃碎200g 面粉700g

做法

1、將黃油軟化與無糖改良劑一起打至松發階段。

2、將雞蛋逐個加入，並攪拌均勻。

3、將面粉、泡打粉、蘇打粉混合均勻後過篩加入；

4、將150g核桃碎加入，手動攪至均勻並制成面團。

5、將面包分成20g一個的小面團，團圓之後 擺入烤盤內壓薄。

6、表面刷蛋黃，中間按一顆核桃仁。

7、將烤盤放進烤箱進行烤制，18min後，顏色金黃 取出即可。