減肥美食!杏鮑菇洋蔥蛤蜊湯的做法怎麼做

簡介 減肥時期怎麼吃? 低熱量、營養、好吃!這道湯品除瞭「熱量低」這個好處以外，其中蛤蜊的鐵量相當豐富，而洋蔥含有六大燃脂有效成份，能體內多餘脂肪燃燒，加上杏鮑菇的膳食纖維非常豐富，可以促進腸道消化、排便順暢。正在減肥的你，千萬不要錯過它~ 同步更新在:http://mrsbroccoli888.pixnet.net/blog 材料 杏鮑菇4個 蛤蜊200g(半盒) 洋蔥1/2個 薑片1片 水1000ml 豆芽菜適量 魚露適量 檸檬汁適量 九層塔適量 番茄適量 做法

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   準備一鍋水，將洋蔥和薑片放入鍋中，中大火煮滾後，轉小火煮20分鐘。

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   將杏鮑菇、蛤蜊還有豆芽菜放入鍋中，再轉中火將食材煮滾隨即關火，不要煮太久，免得蛤蜊肉質太老。另外，放豆芽菜的目的是增加纖維量，更有飽足感。

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   起鍋前滴幾滴魚露和檸檬汁增加香氣，再依個人喜好放入九層塔、番茄。