bedread歡迎您
香草雞排的做法怎麼做
時間:2019-07-24 12:36:55 來源:網絡投稿
編輯:美食
材料
A.雞胸肉1/2塊,B.芹菜15克,香菜莖20克,迷迭香5克,百裡香3克,薑末10克,蒜末20克,糖1大匙,味精1茶匙,小蘇打1/4茶匙,水30CC,料理米酒1大匙,C.炸雞排粉100克,黑胡椒鹽適量
做法1.雞胸肉洗凈後去皮、去骨,橫剖到底成一片蝴蝶狀的肉片(註意不要切斷)備用。
2.將所有材料B放入果汁機中打約30秒混合制成醃汁備用。
3.將作法1的雞排放入作法2的醃汁中,醃漬約30分鐘後撈起、瀝幹。
4.取作法3的雞排放入炸雞排粉中,以按壓方式均勻沾裹上粉備用。
5.熱油鍋,待油溫燒熱至150℃時放入作法4的雞排炸約2分鐘,至雞排表皮酥脆且呈現金黃色時即撈起、瀝油。
6.食用前均勻撒上適量的黑胡椒鹽即可。
閱讀全文
上壹篇:莧菜幹燒肉的做法怎麼做
下壹篇:返回列表
熱點文章更多>>
最新文章
熱門文章