西洋風香腸炒飯的做法怎麼做

簡介 我傢的炒飯,通常是我打開冰箱就地取材,善用食材可變出一道創意炒飯,會讓我心情超好的^_^色香味十足吧! 材料

1.洋蔥 半顆,2.紅蘿卜 1條,3.西洋芹 5-6支,4.雞蛋 5顆,5.香腸 5-6條,6.隔夜飯 約4碗,7.櫻花蝦 適量,1雞粉 0.5匙,2黑胡椒 適量

做法

1、加一大匙油熱鍋,轉中火將蛋液倒進鍋內,微微攪拌一下讓蛋變滑嫩,拌炒約 6-7分熟即可取出備份使用.

2、將紅蘿卜,洋蔥,西洋芹,香腸全部切成小丁狀備用.

3、起熱鍋將洋蔥,蒜頭炒香,再加入香腸炒香再加入紅蘿卜炒熟.

4、加入隔夜飯,黃金蛋拌炒;撒上調味料.

5、起鍋前加入西洋芹拌炒一下即可盛盤.

6、盛盤後可撒上黃金玉米粒,使整體顏色更豐盛喔~~

7、最後再放點櫻花蝦當小裝飾,完成瞭~~