瑞典手風琴馬鈴薯的做法怎麼做

簡介 相傳始於1953年瑞典的Värmland，原是訓練廚師的切工，最後成為一道佳肴肴之手風琴馬鈴薯 -Hasselbackspotatis。 材料 馬鈴薯2顆 奶油適量 鹽適量 法國香蒜羅勒奶油塊適量 自磨黑胡椒原粒適量 做法

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   馬鈴薯洗凈。

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   將馬鈴薯切成1~2公分左右的薄片大小。

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   將奶油均勻塗佈在馬鈴薯。

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   將法國香蒜羅勒奶油塊均勻分佈在馬鈴薯上層。入烤箱以200度，30~35分鐘烘烤。

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   小分享：可以以竹筷協助自己知道刀工至何處可終止。

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   之前於臺灣宴請友人的Akkordeon Kartoffeln。