豆瓣烏丫魚的做法怎麼做

簡介 頭一招煮烏丫魚！特地找來豆瓣大膽嘗試期待喔！ 材料 烏丫魚（小）5尾 蔥綠少量 蒜瓣數粒 薑絲酌量 豆瓣醬酌量 米酒酌量 食用油適量 水適量 做法

1. 
   1

   熱鍋倒入適量食用油將魚入鍋先炸熟。

2. 
   2

   爆香薑絲蒜瓣後，倒入適量米酒煮沸去腥！

3. 
   3

   去腥煮沸後，加入豆瓣、水繼續蓋鍋燜燒再適時調味起鍋前加入蔥綠即可美味盛食上桌喔！