蘆根30公克,白蘿卜100公克,蔥白20公克,水1000㏄
1.白蘿卜洗凈瀝幹水份切片;蔥白洗凈切段,備用。
2.蘆根洗凈後浸泡冷水約10分鐘備用。
3.取一陶鍋,將作法1的白蘿卜片、蔥白段、作法2的蘆根放入鍋中,加入水1000㏄煮至沸騰。
4.再以小火續煮約30分鐘,過濾即可飲用。