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蘋果紅酒咖哩雞飯的做法怎麼做
時間:2019-07-24 08:46:55 來源:網絡投稿
編輯:美食
簡介 味精,糖不用加! 品嘗得到食物的自然原味!! 材料
雞胸肉 4斤,蘋果 1顆,洋蔥 2顆,馬鈴薯 2顆,紅蘿卜 2條,蒜頭 8小顆,紅酒 2小杯,蒙特僂咖哩塊(中辣) 2/3盒,黑胡椒粉 一小罐自己灑
做法1、加入油4個半碗,加熱,洋蔥(第一顆),蒜末開大火下去炒到蔥蒜香出來,調成中火,雞胸肉下去,炒大約3分鐘。
2、加入冷開水,少許醬油,鹽巴,黑胡椒粉,水要蓋過雞肉,等到有滾。
3、將紅蘿卜,馬鈴薯,洋蔥(第2)下去均勻放,轉小火,蓋上鍋蓋,悶20分鐘。
4、接著,加入一些冷開水,轉中火,滾後,放入蘋果,滾3分鐘,放入咖哩塊,轉最小火,慢慢攪均勻。
5、最後,調個人喜好的味後,起鍋前,加入紅酒,輕輕攪,完成!
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