橄欖油健康蛋糕的做法怎麼做

簡介 健康,口感柔軟 材料

雞蛋(Eggs)3個，，糖(Sugar)50克 ，，低筋粉(HongKongFlour)60克，，黑芝麻(BlackSesame)20克，橄欖油(OliveOil)30克，，發粉(Bakingpowder)1/2茶匙

做法

面粉與發粉一起過篩.將蛋白和蛋黃分開.烤廂200攝氏度預熱.烘盤裡面放烘烤紙.

將蛋白和糖倒入攪拌機打至濕性發泡後，加入蛋黃繼續打成乳白色蛋糊，慢慢加入面粉與黑芝麻，拌勻，再倒入橄欖油拌勻.

面糊倒入烘盤，放入烤廂200攝氏度烤約12-15分鐘，取出.

小訣竅

這款蛋糕裡面還可以10克黑芝麻加10克燕麥片混在一起拌入面糊.