鮮奶酪佐水蜜桃醬的做法怎麼做

簡介 隻要簡單幾種材料就能做成的鮮奶酪，烘焙新手也沒問題。外面賣的奶酪添加物不少，自己用鮮奶制作，沒有添加物，而且一樣濃醇，也很適合給小朋友當點心喔！ 材料 吉利丁片10公克(約4片) 鮮奶500cc 二級砂糖1大匙 罐頭水蜜桃2片 罐頭水蜜桃汁100cc 做法

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   將吉利丁剪小片後，泡在冰水中軟化。

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   鍋中放入鮮奶，加熱至邊緣冒小泡泡放入糖，接著把吉利丁從冰水取出並擰幹水份，放入鮮奶中攪拌至吉利丁完全融化即可熄火，不必煮沸。

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   用一個小濾網將奶酪液倒入模型中，濾掉一些雜質。

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   表面的小泡泡可用牙簽刺破，放涼後置入冰箱冷藏至少6小時。

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   水蜜桃與汁打成水蜜桃醬之後，搭配奶酪吃。