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花果薺菜的做法怎麼做
時間:2019-07-23 18:45:53 來源:網絡投稿
編輯:美食
材料
薺菜500克 花生米20克 紅辣椒1個 黃辣椒1個 香油2小匙 蠔油1小匙 精鹽1小匙 味精1.5克
做法1.將薺菜擇洗幹凈,用開水焯後瀝幹水分、切成末; 紅、黃辣椒洗凈切末;
2.將花生米炸熟,撈出去皮拍成末;
3.將薺菜、花生米、辣椒末放入碗內,加鹽、味精、蠔油、香油拌勻裝盤即可。
註意
色澤清新,口味清淡。如愛吃酸一點的,可加入少許香醋,味道也非常好。
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