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花果薺菜的做法怎麼做

時間:2019-07-23 18:45:53 來源:網絡投稿   編輯:美食
材料

薺菜500克  花生米20克  紅辣椒1個  黃辣椒1個  香油2小匙  蠔油1小匙  精鹽1小匙  味精1.5克

做法

1.將薺菜擇洗幹凈,用開水焯後瀝幹水分、切成末; 紅、黃辣椒洗凈切末;

2.將花生米炸熟,撈出去皮拍成末;

3.將薺菜、花生米、辣椒末放入碗內,加鹽、味精、蠔油、香油拌勻裝盤即可。

註意

色澤清新,口味清淡。如愛吃酸一點的,可加入少許香醋,味道也非常好。

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