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蜂蜜檸檬愛玉凍的做法怎麼做

時間:2019-07-23 16:29:51 來源:網絡投稿   編輯:美食
簡介 炎炎夏日最消暑的甜品 用果汁機代勞,快速又方便 酸甜好滋味,一定要試試!! 材料 愛玉子40g 開水2000cc 檸檬汁適量 蜂蜜適量 做法
    • step1
    1

    1.把水煮沸放涼(不要用逆滲透水或蒸餾水、過濾水、RO純水要用含有礦物質的水,如一般的自來水、山泉水,才能凝固成愛玉凍) 將愛玉子跟水倒入果汁機,用慢速攪打1-2分鐘

    • step2
    2

    倒出水與愛玉子,用紗佈袋或棉佈袋過濾

    • step3
    3

    靜置30分-1小時,待凝固即可

    • step4
    4

    吃的時候,將愛玉切小塊,依喜好淋上蜂蜜或糖漿,擠一些新鮮檸檬汁,加一些冰塊就好囉!

    • step5
    5

    若沒有蜂蜜,可用黃砂糖100g+水100cc煮成糖漿

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