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豬肉高麗菜水餃餡的做法怎麼做

時間:2019-07-23 14:14:15 來源:網絡投稿   編輯:美食
材料 前腿肉600克 薑末15克 蔥花25克 高麗菜500克 1匙 醬油20克 1匙 細砂糖1匙 米酒30克 香油2匙 40cc 白胡椒粉1匙 做法
    • step1
    1

    高麗菜切小片,加入鹽巴拌勻靜置30分鐘出水

    • step2
    2

    將絞肉加入鹽巴攪拌至有黏性

    • step3
    3

    將調味品都加入絞肉中拌勻,將脫水的高麗菜水份擠乾,加入絞肉拌勻

    • step4
    4

    完成的餡放入冰箱冰30分鐘後即可包餡

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