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核桃糕的做法怎麼做

時間:2019-07-23 13:26:19 來源:網絡投稿   編輯:美食
簡介 數量:1個,約600公克 材料

中筋面粉180公克,泡打粉5公克,小蘇打粉1公克,植物性奶油80公克,黑糖60公克,奶水220cc,葡萄幹30公克,核桃80公克

做法

1.取一小鋼盆裝水,放入葡萄幹泡軟備用。

2.取另一鋼盆,放入植物性奶油,加入過篩的黑糖,用電動打蛋器拌勻。

3.將奶水分次加入作法2中,用直型打蛋器拌勻。

4.取中筋面粉、泡打粉、小蘇打粉一起過篩,加入作法3中拌勻。

5.將作法1的葡萄幹瀝幹水分和核桃一起加入作法4中拌勻成面煳。

6.烤模塗油撒粉後,倒入作法5的面煳,再放入烤箱以上下火200℃烘烤約35分鐘即可。

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