核桃燕麥饅頭的做法怎麼做

簡介 即沖包做饅頭很方便喔 ^_^ 材料 中筋面粉600g 細砂糖40g 酵母粉6g 水280cc 燕麥即沖包1包 做法

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   將燕麥即沖包用熱水沖開,放冷備用

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   中筋面粉與細砂糖及酵母粉倒入攪拌盆裡,再倒入作法1拌勻 將面團揉勻無顆粒狀,放置保溫的電鍋裡發酵至面團長大2倍大(電鍋外鍋水沸騰改成保溫功能,再放入面團發酵) 將面團取出壓出空氣,分成8等份滾圓至光滑,放至20分鐘

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   炒鍋加水放入饅頭以中火蒸12分鐘,再以小火蒸2分鐘,微開鍋蓋待2分鐘後開蓋即可