主料：冬瓜8薄片（修成長方形），火腿，紅蘿卜，香菇，西芹各8根
1、冬瓜片用熱水浸軟，瀝幹
2、放入各種材料包卷起來
3、用猛火蒸10分鐘取出
4、用適量鹽、糖、雞粉、麻油、生粉水勾玻璃芡，趁熱澆上白玉卷即可
