原汁牛肉面的做法怎麼做

材料

細陽春面150克，牛腱6塊，原汁牛肉高湯400毫升，空心菜1顆，胡蘿卜20克，蔥少許

做法

1.將空心菜、胡蘿卜、蔥洗幹凈，將空心菜莖老的部位去除，在將空心菜折斷為6-8厘米的長度，胡蘿卜去皮切片，在切成心形花樣，蔥切為0.3厘米的小圈為蔥花備用

2.備一湯鍋，水燒開後將陽春面放入滾水中燙約1分鐘撈出，瀝幹水分，盛入湯碗中備用

3.將空心菜、胡蘿卜放入做法2的鍋中滾燙約4-5秒撈出，瀝幹水分，盛入做法2的面碗中

4.將原汁牛肉高湯，牛腱肉盛入做法2的面碗中，最後撒上蔥花即可(原汁原味的湯頭，上等精致的牛腱肉，Q勁十足的面條，回味再尋的好味道，是你不可錯過的呦！)