自制香甜桃莓果醬的做法怎麼做

簡介 最愛將當季的水果拿來烹煮成果醬，不管搭配面包還是做甜點，都能簡單完成，自制的果醬就是香醇濃鬱，還可以隨個人喜好加減砂的用量，完全就是集健康美味於一身。 香氣十足的草莓和白甜桃搭配熬煮而成的果醬，簡單抹就能立即嘗到兩種水果的美味，你會愛上它的自然風味，簡單留住草莓的腳步，讓你的餐桌更豐富。。 材料 草莓1斤 砂糖半斤 白甜桃2顆 檸檬汁少許 做法

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   將草莓洗凈，切去蒂頭，放入平底鍋內。將白甜桃洗凈，挖去種籽後切小丁，放入平底鍋內。加入砂糖，打開火源，以小火慢熬出汁，待糖汁變多時，再以中小火繼續煮，記得持續攪拌，不能讓糖焦化瞭，會影響口感。

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   一直煮到糖水變稠，就可以淋上少量的檸檬汁攪拌一下，讓果醬點微酸會更對味，熄火裝瓶。簡單留住草莓的腳步，你的餐桌更豐富。