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自制香甜桃莓果醬的做法怎麼做
時間:2019-07-23 10:23:49 來源:網絡投稿
編輯:美食
簡介 最愛將當季的水果拿來烹煮成果醬,不管搭配面包還是做甜點,都能簡單完成,自制的果醬就是香醇濃鬱,還可以隨個人喜好加減砂的用量,完全就是集健康美味於一身。 香氣十足的草莓和白甜桃搭配熬煮而成的果醬,簡單抹就能立即嘗到兩種水果的美味,你會愛上它的自然風味,簡單留住草莓的腳步,讓你的餐桌更豐富。。 材料 草莓1斤 砂糖半斤 白甜桃2顆 檸檬汁少許 做法
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將草莓洗凈,切去蒂頭,放入平底鍋內。將白甜桃洗凈,挖去種籽後切小丁,放入平底鍋內。加入砂糖,打開火源,以小火慢熬出汁,待糖汁變多時,再以中小火繼續煮,記得持續攪拌,不能讓糖焦化瞭,會影響口感。
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一直煮到糖水變稠,就可以淋上少量的檸檬汁攪拌一下,讓果醬點微酸會更對味,熄火裝瓶。簡單留住草莓的腳步,你的餐桌更豐富。
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