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鹵肉馬鈴薯的做法怎麼做

時間:2019-07-23 09:37:40 來源:網絡投稿   編輯:美食
簡介 大兒子是標準的鹵肉飯控,搬來美國一年多瞭,太久沒吃,甚是懷念! 材料 五花肉一大塊 蒜頭7大顆 薑片適量 馬鈴薯9顆 醬油1杯 Teriyaki醬膏一大匙 一杯半 可樂一罐 一大匙 肉桂半枝 胡椒鹽一小匙 做法
    • step1
    1

    先將五花肉洗凈川燙,去其腥味和血水。川燙過後,用冷水沖洗,使其肉質彈牙!

    • step2
    2

    準備蒜頭與薑片。馬鈴薯削皮並切塊! 先放部分肥油下熱鍋,逼出油脂,爆香蒜頭與薑。下切塊好的五花肉,炒到金黃。

    • step3
    3

    準備鹵汁,倒入鍋中煮滾預備。待五花肉炒好後,將鹵汁倒入!大火煮到滾,接著轉小火慢熬!

    • step4
    4

    加入馬鈴薯繼續熬煮約30分鐘,即可上菜!

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