瑞秋的費南雪開胃小點的做法怎麼做

簡介 瑞秋的咸味費南雪 加入梅棗和切達乳酪 香酥可口 材料 杏仁粉75克 中筋面粉30克 泡打粉1又1/2茶匙 糖1/2茶匙 梅棗75克 乳酪75克 無鹽奶油100克 蛋白3個 蛋黃3個 鹽1/2茶匙 做法

1. 
   1

   奶油放入鍋中煮至深褐色 成榛果奶油

2. 
   2

   烤模刷上軟化奶油 撒上面粉 敲掉多餘面粉烤箱預熱180度

3. 
   3

   梅棗 乳酪切小塊備用杏仁粉 中筋面粉 泡打粉過篩備用

4. 
   4

   蛋白加鹽打至發泡

5. 
   5

   蛋黃攪拌均勻慢慢倒入榛果奶油拌勻加入粉類拌勻加入ㄧ半蛋白拌勻加入幹料拌勻最後加入另一半蛋白拌勻

6. 
   6

   所有材料倒入塑膠袋袋角剪幹料出得來的開口擠入烤模7分滿 輕敲使面糊平整烤20分鐘

7. 
   7