焦糖蘋果船【摩堤小點心】的做法怎麼做

簡介 下午茶想來點不一樣的甜點嗎？那就來試試看簡單不花時間的焦糖蘋果船吧，每當完成料理！餐盤上散發著混合蘋果與焦糖甜甜香氣我想這就是幸福的味道吧：Ｄ ***想更瞭解Multee嗎？快上官網一探究竟吧!*** http://www.multee.com.tw/ 材料 鑄鐵肋烤盤一臺 A5IH感應爐一臺 奶油適量 鮮奶油適量 砂糖200g 糖粉適量 蘋果1顆 檸檬1顆 軟法面包1個 水適量 做法

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   備料：1.軟法面包切成約2cm厚度。2.用100cc的水加入100g砂糖及一顆檸檬原汁，將蘋果切成片狀加到裡頭中醃漬幾分鐘。3.用100cc的水、100g的糖，煮成焦糖水。 用煎烤模式熱鍋約1-2分鐘，將軟法面包塗上奶油，放在烤盤上烤成表面微酥，先移到盤子上備用。

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   用煎烤模式熱鍋約1-2分鐘加入一些奶油，放入蘋果片炙燒成明顯肋紋，再翻面炙燒一次即可。

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   在酥脆軟法表面擠上鮮奶油，將炙燒好的蘋果一片片鋪在烤酥脆的軟法表面。

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   淋上焦糖水，再撒上一些糖粉做裝飾，即完成！