手工生巧克力(超簡易版)的做法怎麼做

簡介 不甜又不膩的手工生巧克力，真的是吃在嘴裡，甜在心裡!!作法非常簡單，隻要三樣材料，幾個步驟，自己也可以當點心師!! 材料

苦甜巧克力磚 200g,動物性鮮奶油 80g,無糖純可可粉 30g

做法

1、準備平盤容器(我是準備長方型)，約做40小顆。

2、容器中鋪上一層防沾烤紙。(以方便脫模)

3、巧克力磚切碎。(越碎越好)

4、動物性鮮奶油煮沸，放涼至溫度50-60度。

5、倒入巧克力碎片中，攪拌均勻至無顆粒狀(如沒有溶解均勻，建議可再用隔水加熱方式，將巧克力溶勻)。

6、倒入容器中，輕敲幾下，讓表面盡量平整。

7、放冰箱冷藏1小時。

8、取出切成適當大小塊狀。

9、沾上一層無糖可可粉即完(完整覆蓋)。