媽媽的紅燒牛肉面的做法怎麼做

簡介 這份藏在我心裡面的味道，獻給我的媽咪。 這個好吃的紅燒牛肉面是媽咪教給貝貝的第一個好滋味,謝謝媽咪一直陪在我身邊,即使我已經為人妻人母,對我的關愛不曾停止。 更多美味分享 ,歡迎到貝貝實驗廚房慢慢享用https://www.facebook.com/beikitchen 材料 牛肋條1000克 紅蘿卜2根 牛蕃茄2顆 洋蔥1顆 薑1大塊 蒜1整球 水2000ml 五木細關東面1包 蔥1把 辣豆瓣醬2大匙 醬油100ml 米酒100ml 蕃茄醬3大匙 鹵包1個 做法

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   準備食材。

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   牛肉用滾水燙去血水後剪成大塊 (煮熟後會略微縮小,所以可以比一口大小再略大塊些),其餘食材也都切塊備用。

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   炒鍋中放2大匙油炒薑片蒜粒和洋蔥丁,然後放入牛肉與調味料(除瞭鹵包外的)煮到牛肉有醬色,然後放入蔬果食材一起翻炒。

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   將炒鍋內所有食材與調味料放入萬用鍋,加入淹蓋過食材份量的水。

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   選擇'牛肉'按鍵燉煮,時間是35分鐘。

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   煮熟的五木細關東面淋上肉多汁甜美的牛肉湯,再撒上蔥花就是一碗幸福好味道。