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四味蕎包的做法怎麼做

時間:2019-07-22 19:33:15 來源:網絡投稿   編輯:美食
材料

主料:蕎面1千克。  

配料:面粉500克。

調料:白糖500克,豬油400克,泡打粉180克,桃仁,櫻桃,麻仁,玫瑰糖,豆沙各20克。

做法

1、將蕎面、豬油、白糖、泡打粉加水調成面團,靜置發酵。至發起時放案板上充分揉勻。 

2、將玫瑰糖、洗沙、麻仁各20份蕎面團揉勻出條下劑子80個,將劑子按扁,分別包人一種餡心,裝入模具上籠蒸10-15分鐘,取出脫模裝盤,用櫻桃點綴即可。

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