番茄煎蛋湯的做法怎麼做

簡介 簡單…… 材料

番茄（2個）、雞蛋（2個）

香蔥（適量）、植物油（適量）、鹽（適量）、醬油（適量）

做法

1. 雞蛋磕入碗中，加入少量鹽，打散。

2. 番茄洗凈，切片。

3. 蔥花切好瞭。

4. 炒鍋加熱，倒入植物油。

5. 油熱後，倒入雞蛋液。

6. 雞蛋兩面金黃後，用鏟子將其弄成小塊。

7. 倒入適量清水，再倒入番茄片。

8. 水沸騰後放入鹽、醬油，撒上蔥花。

9. 完成。

小訣竅

1. 我老公喜歡吃整片的番茄，所以沒有煮太久。

2. 雞蛋和番茄本身就很鮮，不用放雞精瞭。