涼拌水蓮的做法怎麼做

簡介 水蓮菜是我最近很喜歡吃的一種菜，吃起來很清爽，又有口感，作法也超簡單方變的，隻要5分鐘就可以上菜囉！ 材料 水蓮菜適量 黃金玄米油適量 香油適量 鮮味炒手鰹魚適量 白芝麻少許 做法

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   將水蓮菜清洗，切段。胡蘿卜壓花

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   煮開水，將水蓮菜和蘿卜花倒入，再淋上一點玄米油增加蔬菜的光澤度

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   一分鐘後撈起冰鎮30秒，過濾水瀝幹的水蓮菜，灑上鮮味炒手

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   份量大約一小匙即可

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   再淋上一點香油增添香氣

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   裝盤完成，再灑上一點白芝麻。便是一道清爽的小菜囖