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塔香洋蔥圈的做法怎麼做

時間:2019-07-22 15:40:59 來源:網絡投稿   編輯:美食
簡介 洋蔥圈~外酥洋蔥清甜,加入九層塔,有著九層塔特殊的香氣,是大人、小孩的最愛,真的不停嘴,ㄧ個接一個,好順口。 歡迎來逛逛喔~ https://www.facebook.com/S.G.Feng1969510907 材料 洋蔥1個 九層塔1碗 雞蛋2顆 面粉4-5大匙 面包粉7-8大匙 做法
    • step1
    1

    九層塔去老梗,洗凈瀝幹。 雞蛋打勻,備面包粉及面粉。

    • step2
    2

    切除洋蔥頭尾,撥掉外皮,清洗幹凈,由頭至尾端切,每約1cm切ㄧ刀,使其成為圓狀,再ㄧ層一層撥開成空心圓。

    • step3
    3

    將每一個洋蔥圈依序:沾面粉==》蛋液==》面包粉,完成後待炸。

    • step4
    4

    起鍋,開中小火,放入適量的油,油熱後放入4.洋蔥,炸致雙面金黃色(約30秒)即可,(起鍋前約5-8秒放入九層塔,屆時與洋蔥一並撈起)

    • step5
    5

    撈起後可先放於紙巾上吸油一下再盛盤。

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