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卡佈奇諾佈丁的做法怎麼做

時間:2019-07-22 14:12:07 來源:網絡投稿   編輯:美食
材料

Espresso咖啡200公,全蛋3個,細砂糖60公克,鮮奶200公克,植物性鮮奶油適量,肉桂粉適量

做法

1.Espresso咖啡可自行沖泡或購買現成的。

2.將全蛋打散,加入細砂糖與鮮奶用小火加熱,煮至砂糖完全溶解,過篩二次,再加入Espresso咖啡拌勻。

3.將作法2的佈丁液倒入模型中,烤盤加水隔水蒸烤,入烤箱以上火0℃下火170℃烤約60分鐘即可。

4.食用時,在佈丁表面擠上少許鮮奶油與肉桂粉,那就更道地瞭。

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