酥炸小魚幹的做法怎麼做

簡介 酥炸小魚幹+炒青菜+蔥炒咸豬肉+蘿卜炒蛋。每天下班回傢半小時內煮好晚餐給我自已和小孩吃! 材料 蘿卜1條 咸豬肉半條(10cm) 蛋1顆 蔥4根 小魚幹300g 辣椒1根 醬油25ml 胡椒粉適量 豆幹2片 做法

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   切水果

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   食材由冰箱取出

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   蘿卜直接削在鍋裡，倒油，開小火，蓋鍋蓋悶。取另一鍋子熱炸小魚幹的油(小火)

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   切蔥炒已制作好的咸豬肉片(切3-5mm薄片)與配料，並洗菜，並翻動鍋裡的蘿卜

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   洗菜好後，打蛋入鍋->蘿卜炒蛋完成, 炒青菜，炒完洗鍋子

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   爆香蔥炒肉的蔥蒜

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   蔥蒜撈出，炒咸豬肉，肉熟後加入醬油, 並將上一步的蔥蒜加入，炒咸豬肉完成

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   小魚幹放入步驟三熱好的油鍋中

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   四菜完成